Ricette. Quante ne esistono al mondo per ogni singolo ingrediente? E per ogni abbinamento di due o più? Infinite. Il significato di proporne di continuo è nella volontà di completare percorsi culturali. Informazioni storiche e su usi e costumi che consentono di apprezzare molto più del gusto alimentare.
Menù per cerimonie nuziali, menù per i banchetti della festa. La ricerca della gratificazione, la voglia di piacere a tutti, il regalo dell’emozione. Il nostro chef propone menù con ricette che uniscono stagionalità e ricerca dei valori del territorio.
